Senin, 21 November 2016
resep kue bawang
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung tapioka
2 butir telur
75 ml santan kental
50 gr tepung, untuk taburan
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 sdm garam
2 butir bawang merah
2 sdm daun seledri dicincang halus
Cara membuat
Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.
Masukkan daun seledri cincang.
Siapkan alat penggiling pasta, giling adonan 3 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm.
Bentangkan di atas talenan, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibuat menjadi seperti batang korek api dengan cetakan pasta. Taburi dengan tepung terigu agar tidak saling lengket.
Panaskan minyak wajan, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara.
sumber: http://www.bacaresepdulu.com/resep-kue-bawang/
resep sambel mangga enak part 2
Bahan-bahan :
6 buah mangga muda
15 buah bawang merah, iris-iris
6 cabai merah kering, buang bijinya, iris-iris
100 gr kismis
8 sdm gula Jawa
4 sdm minyak goreng
3 cangkir air
– garam secukupnya
Cara Membuat :
Mangga dikupas dan diiris sesuai selera. Cabai kering direndam.
Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan cabai.
Tambahkan irisan mangga, gula Jawa, garam dan air. Aduk.
Masukkan kismis halus. Tutup penggorengan, masak dengan api kecil selama 30 menit dengan sekali-sekali diaduk supaya tidak gosong.
Buka tutup dan aduk-aduk lagi sampai mengental.
sumber: https://cuek.wordpress.com/2007/10/09/sambal-mangga-muda/
resep sambel mangga enak part 1
Bahan-bahan :
1 buah mangga muda dikupas, serut kasar
5 butir bawang merah, iris-iris tipis
200 gr udang kecil, rebus dampai berubah warna, dikupas
5 cabai rawit
2 sdt gula pasir
5 batang daun kemangi
Haluskan :
1 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
1/4 sdt garam
Cara Membuat :
Campur mangga dengan cabai, bawang merah, gula, daun kemangi, udang dan bumbu halus, aduk rata.
Biarkan terendam bumbu beberapa jam, sajikan.
sumber: https://cuek.wordpress.com/2007/10/09/sambal-mangga-muda/
Minggu, 20 November 2016
lirik lagu all i ask - adelle
I will leave my heart at the door
I won't say a word
They've all been said before, you know
So why don't we just play pretend
Like we're not scared of what is coming next
Or scared of having nothing left
Look, don't get me wrong
I know there is no tomorrow
All I ask is
If this is my last night with you
Hold me like I'm more than just a friend
Give me a memory I can use
Take me by the hand while we do what lovers do
It matters how this ends
Cause what if I never love again?
I don't need your honesty
It's already in your eyes
And I'm sure my eyes, they speak for me
No one knows me like you do
And since you're the only one that matters
Tell me who do I run to?
Look, don't get me wrong
I know there is no tomorrow
All I ask is
If this is my last night with you
Hold me like I'm more than just a friend
Give me a memory I can use
Take me by the hand while we do what lovers do
It matters how this ends
Cause what if I never love again?
Let this be our lesson in love
Let this be the way we remember us
I don't wanna be cruel or vicious
And I ain't asking for forgiveness
All I ask is
If this is my last night with you
Hold me like I'm more than just a friend
Give me a memory I can use
Take me by the hand while we do what lovers do
It matters how this ends
Cause what if I never love again?
Jumat, 18 November 2016
kreasi mie bola-bola
Bahan-bahan:
- Buncis 10 bh (potong kurang lebih 1/2 cm)
- wortel 1 bh ( potong dadu kecil)
- Cabe rawit 10 bh (haluskan)
- Bawang Merah 3 siung ( haluskan )
- Bawang Putih 2 siung ( haluskan )
- Telur 2 butir ( kocok lepas )
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung panir secukupnya
- Margarin secukupnya
- Mie instan 2 bungkus ( Rebus lalu tiriskan )
- Garam, gula, penyedap rasa ayam secukupnya.
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit margarin
- Masukkan bawang merah, b.putih dan cabe rawit yang telah di haluskan lalu tumis sampai wangi,masukkan potongan buncis dan wortel tumis hingga setengah matang.
- Campurkan hasil tumisan diatas dgn tepung terigu, mentega, garam, gula, penyedap rasa ayam, aduk, lalu tambahkan sedikit air aduk terus hingga kental.
- Masukkan mie ke dalam campuran diatas aduk rata, kemudian bentuk seperti bola kecil.
- Celupkan bola mie kedalam telur kemudian guling-gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas hingga ke kuningan angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
sumber : resep.org
pancake sederhana
Resep pancake sederhana
Bahan :
tepung terigu 250 gram
telur 2 butir
margarin 4 sendok teh, cairkan
gula putih 4 sendok makan
susu cair 1 gelas
air bersih 1 gelas
baking powder 1/2 sendok teh
Topping/ taburan :
coklat meses
keju cheddar
susu kental manis
Cara membuat pancake
Tahap awal campukan bahan berikut dalam satu wadah : terigu, gula putih, telur, susu cair, baking powder juga margarin yang telah cair. aduk aduk agar sampai rata dengan sempurna
Proses selanjutnya, masukan air pada adonan sembari diatuk sampai adonan jadi encer juga tidak terbentuk gumpalan" kecil
Tahap selanjutnya, tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur kedalam wajan dadar yang sudah dipanaskan, buat adonan berbentuk bulat agak tipis
Jika pada bagian atas terlah terbentuk gelembung kecil, artinya ini sudah matang. jadi silahkan angkat. lakukan tahap ini hingga adonan tanpa sisa
baluri permukaan pancake dengan susu kental, lalu taburkan messes juga keju diatasnya. jika udah, beri susu kental lagi. silahkan tutup dengan pancake lain
Bahan :
tepung terigu 250 gram
telur 2 butir
margarin 4 sendok teh, cairkan
gula putih 4 sendok makan
susu cair 1 gelas
air bersih 1 gelas
baking powder 1/2 sendok teh
Topping/ taburan :
coklat meses
keju cheddar
susu kental manis
Cara membuat pancake
Tahap awal campukan bahan berikut dalam satu wadah : terigu, gula putih, telur, susu cair, baking powder juga margarin yang telah cair. aduk aduk agar sampai rata dengan sempurna
Proses selanjutnya, masukan air pada adonan sembari diatuk sampai adonan jadi encer juga tidak terbentuk gumpalan" kecil
Tahap selanjutnya, tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur kedalam wajan dadar yang sudah dipanaskan, buat adonan berbentuk bulat agak tipis
Jika pada bagian atas terlah terbentuk gelembung kecil, artinya ini sudah matang. jadi silahkan angkat. lakukan tahap ini hingga adonan tanpa sisa
baluri permukaan pancake dengan susu kental, lalu taburkan messes juga keju diatasnya. jika udah, beri susu kental lagi. silahkan tutup dengan pancake lain
egg roll mudah
Bahan Resep Egg Roll:
- 1 lbr kulit ngohiong (kulit kembang tahu)
- 250 gr udang kupas, cincang halus
- 75 gr tepung terigu
- 2 bh putih telur
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm daun bawang, cincang
- 1 sdt lada
- 1 sdm sake
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih, parut
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Egg Roll
- Gunting kulit ngohiong menjadi 4 lembar ukuran 14 x 20 cm, sisihkan.
- Campur udang, tepung terigu, putih telur, gula pasir, garam, merica, lada, sake, dan minyak wijen, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi empat bagian. Sisihkan.
- Taruh satu bagian adonan pada tiap lembar kulit ngohiong. Gulung sambil dipadatkan. Rekatkan ujungnya dengan tepung terigu.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Panaskan minyak, goreng udang gulung hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Potong serong 1 cm. Sajikan.
sumber: resep.org
Langganan:
Komentar (Atom)