resep Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Bahan-bahan

6 porsi

1. 1/2 kg ayam
2. 4 buah tahu putih
3. bumbu halus:
4. 8 siung bawang merah
5. 6 siung bawang putih
6. 1 ruas jari kunyit
7. 3 buah kemiri
8. secukupnya merica
9. secukupnya ketumbar
10. 1 cabe besar
11. 10 cabe keriting
12. 2 cabe rawit
13. 1/4 santan
14. bahan non uleg:
15. 1 cm laos
16. 1 cm jahe
17. 1 lembar daun jeruk
18. 1 lembar daun salam
19. bawang goreng

Langkah

30 menit

1. 

   Haluskan bumbu halus
2. Tumis bumbu sampai harum,berikan santan cair tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng terlebih dulu biarkan hingga meresap
3. Terahir masukan santan kental bawang goreng dan garam penyedap gula. Tes ras