kangkung telur petai

Bahan-bahan 20 butir telur puyuh, rebus, kupas 250 gram kangkung, siangi 3 sendok makan minyak goreng 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 3 buah cabai merah, iris tipis 3 sendok makan tauco 2 cm lengkuas, iris tipis 1 papan petai, belah dua Garam, gula pasir secukupnya Cara membuat Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum; Masukkan cabai, tauco, lengkuas, petai. Aduk hingga rata; Beri kangkung, aduk hingga layu; Tambahkan telur puyuh, garam, gula pasir. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.